Гастрономическая Вена. Где поесть в городе.

        шницельАвстрийская кухня известна миру шницелем, сосисками и великолепной выпечкой. Для того, чтобы вкусно пообедать или поужинать, достаточно зайти в один из многочисленных ресторанов или кафе города. Однако, есть рестораны, посетить которые стоит обязательно, хотя бы затем, чтобы отведать фирменное блюдо каждого из них и более полно погрузиться в атмосферу одного из самых комфортных городов в мире.

    gulaschmuseum-innenansicht   «Гуляшмузеум» — это совсем не музей и не выставочный зал, это весьма популярный у венцев и туристов кафе-ресторан. Здесь подается самый большой выбор гуляша в городе. Чтобы сразу исключить возможность конфуза при заказе гуляша, стоит заметить, что в Вене гуляш – это густой наваристый суп, в который добавляется множество различных ингредиентов. В «Гуляшмузеум» кроме гуляша можно заказать и обычные блюда венской кухни, включая выпечку. К еде подают только пиво. Найти ресторан можно на улице Schulerstrasse, для чего необходимо выйти на станции метро Stubentor.

гуляшмузеум

 

        sentimetrЕсть еще в Вене сеть уникальный заведений, опыт которых пока еще не повторен ни в одной стране мира – это «Сентиметр». Уникальность всех кафе этой сети в том, что блюда подаются не в порциях и не в граммах, а измеряются линейкой. По сути своей это фастфуд, о чем свидетельствуем достаточно непритязательная и простая обстановка внутри кафе и относительно низкие цены, однако, на этом сравнение с заведением быстрого питания можно закончить. Знаменитые австрийские блюда здесь подают в огромных количествах, чему только радуются посетители сети кафе «Сентиметр». Вряд ли пришедшую сюда компанию друзей оставит равнодушным вид двухметровой колбасы, выложенной на метровом блюде в окружении гарнира, состоящего из свежих овощей и традиционных приправ.

sentimetr map.jpg

chattanooga   Еще одно кафе, которое, несмотря на свою простоту в интерьере заслуживает внимания при выборе места для ужина – «Чаттануга». Располагается оно прямо на знаменитой пешеходной улице Graben. Ресторан интересен вкусными блюдами местной кухни, наличием большого количества посадочных мест, особенно в теплое время года, когда на улице выставляются длинные ряды столиков под тентом, и, что совсем немаловажно – демократичными ценами. Кроме того, он открыт в любую погоду, в любое время года и работает до 2-х часов ночи, что достаточно нетипично для Вены – здесь многие заведения отпускают последних клиентов уже в 11-12 вечера. Главное блюдо, ради которого сюда приходят и венцы и туристы – свиные ребрышки. Порция их достаточна, чтобы утолить голод двух человек, а цена совсем не кусается, хотя ресторан и расположился в самом сердце города. При желании можно заказать любое другое блюдо, которое будет не менее искусно приготовлено, тем более, что каждое из них сопровождается цветной фотографией и дублирующими надписями на английском языке.

         salm brДля желающих посетить колоритную венскую пивную можно отправиться на улицу Rennweg, чтобы найти там дом 8, в котором располагается ресторан Сальм Брой, имеющий также свою пивоварню. Последний факт определяет основное направление деятельности заведения, поэтому выбор блюд из меню не так обширен как в обычных ресторанах. Однако, стоит отведать великолепных ребрышек с хрустящей корочкой, которые здесь готовят просто отменно, или заказать к одному из видов пива, подающихся в ресторане запеченную свиную рульку. Интерьер ресторана порадует любителей местного колорита – низкие потолки, простая обстановка и приветливый персонал.

salm br map

Все фото взяты из интернета

 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s